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退役军官之友的博客日治时期的吃什么、玩什么、看什么才可以?
2022-11-22

日治时期,采取集中管理的政策,以设立娱乐区来集中事业的活动范围。这种集中管理模式,在日本及其殖民地早已行之有效。在幕府时代,日本已将艺妓集中在划定町区以内,以便统一管理,而日据亦采用同样的管理模式。在,日本移植了自己的成功经验。

赚着微薄稿费的诸多作家,把自身甘苦都写进小说,换来银子的同时,也换来诸多共鸣。一代影帝吴楚帆,也只能去赌场当“巡场”。经历过的人回忆起来,都会讲起那三年零八个月的苦日子。彼时不复东西洋的贸易中心,饮食男女,尽皆改观。

1942年,放送局播放的节目,已经开始朝夕不停地“大东亚共荣”思想。为了体现大东亚共荣,新闻也包括了多种语言:语、粤语、日本语、英语、印度语。从1942年11月25日起,放送局首次播放《大东亚民族团结进行曲》,这几乎成为的“城歌”,日治还指导市民此曲,每周一三五日,四天播放不休——如今提及二战时期的,人们往往联想到的宣传部长戈培尔,却不知,远东的日本早已在影像与听觉上,成功的营造了集体认同和共鸣。

1942年7月,华民协议会在例会上讨论了存废问题——争论之下,华会得出结论,私娼将被,公娼将在限定区域经营,其中包括石塘咀和长沙湾。华民协议会通过此提议之后,将意见反映给日治——在这般互动之下,日治竟然改变了原来严厉的禁娼政策,转而决定在岛地区划分两个“娱乐区”,湾仔被设定为日本人的娱乐区,而藏前区则被设为华人的娱乐区——“藏前区”是日治时期西环石塘咀、屈地街一带的区名。

的诸多电影院在彼时承担着“社会责任”,比如为日本海陆军举行“献金”活动,比如播放新闻——明治剧场在被占领后,很快便播放《大东亚新闻片第二十二号》。为了让更多人知道时下影院的最新电影,日本映画社在电影上映之前,广邀传媒,试映《夏威夷马来冲海战记》。十多天后,经传媒广泛报道推荐,这种宣传片也票房尚佳。

4、被认为于军政施行国土防卫并防谍工作有害之处者;

12月25日,港督杨慕琦在半岛酒店签署降书。这片繁华的英国殖民地,自此被日本人接收。英国知己此时自身难保,一声再见,暂时远去——再过数十年,这位知己会以另一种方式,永远的离开。而此时,日军司令官酒井隆中将在三天后颁布《波集作命甲第二二五号》,并于翌日成立军政厅,正式进入日治时期,历时三年零八个月。

日本将原有的十一家华文合并为四家报馆,分别刊印《南华日报》、《华侨日报》、《香岛日报》、《东亚晚报》。也扶助日发行了中文版的《日报》、日语版的《日报》、英文版的HongKongNews。

与此同时,体育活动不再是关乎爱好和观赏,而是成为“基本国策”。日治把视为国土的一部分,当然也将体育视为日本体育的一部分。这项发明来自于墨索里尼,他认为透过体育,可以聚集群众,宣传集体意志,控制人民思想。

在的人,或许在1941年前,度过了此生最好的时辰。此处战乱绕道而行,贫穷也在迅速的远离,而秩序和正在的扎根,因地制宜的生长——但日本人的到来,让一切开始变得不同。曾经的休闲生活,随着英国的告别,也剧烈摇动。

在用有限的娱乐、体育、赌博与风月维持沉醉与稳定之外,敢于亮剑、主动出击、打赢斗争自然是日治控制的必要手段——因此,在日治时期的,电影、和报刊,都成为日治的“”。

吴楚帆满怀失落,却还不知道,这场球赛面临的是永远的延期。他转而来到中环,在告罗士打酒店点了下午茶,突然遇见了电影《风尘情侣》的编剧冯凤歌。两人闲聊一下午,一起吃完晚饭,还到娱乐戏院看了场电影。一切的气氛都有点奇怪,他也说不上来。

如同控制娱乐、、电影等一样,日本的方式并非在其中设置党组织,而是继续借用民间组织的力量——当然,新闻团体尤其特殊,日本并非要建立一个捍卫新闻的记者协会,而是要建立一个亲建制的新闻记者俱乐部,它表面上团结,实则控制。通过记者俱乐部间接控制的话语权,日本也得心应手的直接控制了新闻。

8、认为有其他原因。

除了报道,连载于报刊的市民小说也在讲同样的故事,虚构恰好反映了更真实的片面。发表于《华侨日报》的小说《杂碎馆》很可能在讲述彼时的真实——原有的社会空间重新洗牌,马变成了商场,商场则关门闭户。大街小巷,人潮涌动,狼奔豕突,凄惶川流。朋友见面时,彼此说声安全,“已忘记了‘饮茶去’这句口头话。”

但曾经不是如此。时针拨回“战”之前的,彼时的石塘咀,全盛时期的妓院多达五十多家,达到了两千多人。这是历史上,最纸醉金迷的塘西风月。直到港英在1935年主动禁娼,塘西风月才露出褪色的痕迹。但日治时期的塘西,却在日本理下,得到诡异的复苏和发展。

如吴楚帆一般的一天,本是人生活的常态。这一点,1937年开始逃难到的人有深刻的体会。在一些回忆录中,这些逃来的人,发现生活惬意,可以容易的时光。若是一家三口,习得人的习惯,通常会去彼时的金龙酒家、瑝羽茶室或吉祥茶楼饮茶,吃广东点心。

1、对皇室有者;

这段,在今天的中国人看来,确实有几分熟悉之处,无所适从。而由于电影控制与是如此的有效,即便是日治后期,电力供应严重不足,戏院也屡屡被盟军空袭频繁,日治对社会其他方面均实施节约燃料制度,但对于电影,却从未。

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尽管如此,日本仍然没有完全的实施。民办报刊仍然能够存在,并不需要挂靠任何主管单位,这也带来一定的空间。因此,各类含沙射影的小说、的“进步”作家的皮里阳秋,可以间接地发表出来。这可能仍然在表明,军国主义与列宁主义尽管同样拥有乌托邦的彼岸理想,但在控制社会的程度上,日本仍然对苏联望尘莫及。

1942年11月,宪兵队长野间贤之助发布了命令,除了石塘咀与湾仔指定的娱乐场所以外,其他地区经营娱乐场所。此间需携带执照,不许到他处营业。而命令生效之后,居住此地的普通居民则需全部迁出。娱乐区成立以后,所有向导舍、娼寮等场所必须迁入石塘咀娱乐区内继续经营。

那之后,会继续成为中国南逃的避难所,会诞生更多的民营、更多的影帝、更多的作家、更多的社运人士,也会制造更多的漩涡。回溯历史,无论是土著人,还是南来的人,他们似乎都从来没有长久的安全感和主体感,而总在被外来决定——无非有的殖民者更加文明,有的殖民者更加。

作为岛城,的海域从来都是市民们游泳的场所。但太平洋战争爆发以后,海岸被宣布处于战时状态,海岸不再对市民。然而居住此城,从来离不开海水。日治为了维持社会稳定,也在占领一年以后,逐步恢复市民的低成本消闲方式——于是部分的恢复了浅水湾至大浪湾的海岸,以及十三咪至青山湾南岸。

所以,在被收编的报刊上,新闻不复报道英式足球。即便是英文,也开始刊载“SportinJapan”,更是把体育的现状也记录其中——以此为人介绍母国的体育活动,用体育的方式让人做起“日本梦”,以增加与日本的凝聚力。

而在,日本同样用电影文娱节目其军国主义——仅1943年,便有137部电影上映。电影机器在沦陷后数天就开动,九龙深水埗好世界戏院一旦复业,便播放了《今日的东京》、《陆军的威荣》、《产业都市:东京》等宣传日本繁华、军力神威和现代化高度发达的片子。这种片子的性质类似于今日的《建国大业》与《建党伟业》,而其中《今日的东京》更是因地制宜,以话为对白。

与此同时,尽管日治允许民间社会的存在,但仍然加以严密控制,它在推行“组合制”,业也囊括其中——除了设立娱乐区集中管理、加以控制以外,日治还要求业界组织“娱乐联业组合”。如此一来,一方面,日本能够有效管理与问责;另一方面,日治也少了一份“烦心事”——自有民间组织帮助去制定章程、管理秩序、检查卫生、提供治疗。

规训与收服的手段无处不在,过去只能由英国人管理的马会,日本人以白种人为策,以符合“大东亚共荣圈”为号,将赛马交给由人亲自管理的“竞马会”。由于汽油的缺乏,港人郊游变得困难,跑马地迅速成为一个消闲的好去处。去往跑马地,除了赌博的刺激,当然也不得不被动的接受“大东亚共荣”的宣传。

2、对国策有加之处,或被认为有妨害国策之处;

在战前,参加足球联赛的多是英军驻港部队。18天后,这些战士成为俘虏,英式足球成为过去式,他们曾加盟的金免多、苏皇军、三十营炮兵,都随着战败而烟消云散。剩下的华人球队,南华、东方、光华也不复从前辉煌。大型足球开始变为五人制小型足球。

6、有益于敌国及敌性国家,使观众对敌国产生羡慕或者助成其羡慕者;

九龙的旺角溜冰场,以及北角丰国海水浴场的溜冰场地,成为困顿都市里,青年男女恋爱欢娱的仅存场所。那时候无聊乏味,少年人可以从上海街出去,沿着窝打老道直走,过街市,穿过曾经的欢腾,似乎便再无处可走。而旺角溜冰场,则是少有的游乐场,那里有微妙而谨慎的幸福。

“现尔各居民应艰苦,擅体之意义,切戒淫放恣,在皇军治下,奋发努力。对于时居多所贡献,凡尔,如能革除故态,挺身自力,一秉东洋,完成大东亚兴隆伟业者,本督当以知己待之。其有违反,不守规范者,乃东亚万民之公敌,非我重土之民。”

小说《多情燕》发表在《香岛日报》,描述了贫穷卷土重来的浮世绘。阿陈本拥有为数不少的财产,可现实情况却是“破了产”,因为“十多万块钱存在上海银行里提不出来”。12月8日之前的阿李,出入都是乘坐汽车,在大酒店悠闲地吃着下午茶,而如今的阿李,则在家里喝粥充饥。

如今的西环石塘咀,四处楼房,无论是老旧唐楼还是新式洋楼,都住满了大学的学生、刚刚毕业的港漂、生活此地的老港人。石塘咀市政大厦是吃大排档的不二选择。街市上透着鱼腥、肉味、果香,贩卖着比惠康、百佳等超市更便宜的食材。落日余晖通常会漫溯整个狭长的西环码头,这里是旅人与摄影师的最爱。坐在集装箱的随意一次合影,就是一张青春纪念册。总之,如今石塘咀流露的气质,是读书少年人的旧时光。

在娱乐区工作的姑娘,分为向导和两种。1943年初,石塘咀娱乐区共有导游社24家,娼寮59家。娼寮则分为一等娼寮和三等娼寮。导游社的女性从业员共有236人,一等125人,三等190人。向导和自然不同,向导类似于今日的援助交际,主要职能是是陪客人游玩,包括陪跳舞、共膳、看电影等。而则是纯粹的性工作者。

日本是最早利用影像的国家之一。早在电影技术刚刚发明之际,日本在1905年日俄战争期间,就拍摄并播放日俄战争的新闻片,除了给日本人看,还给被殖民的人观看——当人看到新兴的日军屡战屡胜,所向披靡时,认同感诞生了。

而赌博,是消沉社会里的兴奋剂。赌博产生愉悦兴奋,减轻抑郁、与孤独,现实在赌博时抽离意识,参与者在“刺激-愉悦-强化愉悦-成瘾”中快速循环,博彩业被重回贫困的港人视为现实的乌有乡,快速致富的脱贫地。

社会的剧烈变化反映在报刊上。是年的《华侨日报》刊登了一则报道——《不能独自安闲过活》。报道记载,日治在公共场所与饮食店内,遍贴告示,日治写道,“世界正面临着最大的决战的关头,固不能独自安闲的过活。”

这种毫无竞争可言的比赛荒诞不经,却成为孤岛上的市民聊以慰藉,赖以为生的事物。比赛仍然存在,就意味着赌博还在继续,财富还能重新分配。而在赌场找上一份工,也能够在战事不断,日治不断紧缩的情况下,活下去。影帝吴楚帆即是如此。那时他已经没有电影可演,在场子里找了份“巡场”的工作。多年以后他回忆道——

“闭幕的一天,赌场内外,人来人往,热闹非常。我奇怪那时候的为什么这样不可蠡测,尽管大家都活在危巢之下,人人都有饿死之忧,但依然有这么多人热衷于赌博,希望幸获?我觉得即使这是一种的象徵,而此种所谓娱乐也是发展得相当畸形的。”

这与列宁主义教育下的中国人对殖民的想象完全不同,但事实情况却是,日本殖民者比不上英国殖民者,但相比主义,其对于民间和传统的态度,采取的更多的是和扶持、和利用,构建框架、制定规则,并不加以彻底。

两人告别后,吴楚帆乘坐天星小轮从中环回九龙。他终于发现,诡异的沉默,似乎在大面积复制了——平日熙来攘往的尖沙咀码头,此刻水静鹅飞,空寂萧索。仍然有人,却是街道上全副武装的英军。他们和铁马一样,整齐而漫长地排列。

日本在规训和维持欢娱的平衡中努力,因此如罗大佑唱的那样,“马匹一周跑两天”也是日治的政策。赛马并非普通人的体育运动,它与其说是大众的体育,不如说是大众的赌博——赛马意味着博彩业的继续维持。

那时社会仍然男权盛行,所以在的报刊上,不乏对此种畸形繁荣的某些带有歧视色彩的描绘。《香岛日报》写道,“男子们为了调剂生活的枯燥和满足某种天赋的需求,在娱乐区内便可能找到他们的对象。无疑的,这种对象,就是以色相和来换取的女人。”

3、对帝队并军人之威信毁之处;

事实上,没有人不知道那是毫无生命、索然无味的木马,但大家都心照不宣的合作、招徕、投注、欢呼,让木马看上去真的像在奋力比赛一样。而木马的比赛如同一个隐喻,赛马是“木马”,游泳、溜冰、一切消闲皆是“木马”,它仿佛在描绘一个集体装傻的体制,人们在这里,并不反对这个实质、而非给予的外来。

在茶室或酒楼,随意数上一些美食,毫不费力。虾仁饺、三鲜饺、叉烧包、猪油豆沙包、蛋挞、马蹄糕、千层油糕,鸡包仔、干蒸烧麦、牛肉精丸、荷叶糯米鸡、蛋黄鱼饼、芙蓉面……再加上可以续添的各式茶饮,便可以其乐,虚度时光。

5、盟邦国家名誉之虞者;

当然,若论日本在最成功的“抗英神片”,或许是《攻略战》。该片将日本描述为亚洲的解放者,日军带领亚洲人民在白人殖民下获得解放。在该片中,一位英军印度士兵在战争中受伤,日本军官在不管敌友的情况下尽力抢救,但为时已晚。印度士兵在临终前终于,“借助日本之力,解放印度的时间到了。”

本文首发于《经济观察报.书评》微信公号,发表时题目为《日治时期的:另一种文明的“可能”》,本文题目来源于李志《定西》:“穿什么吃什么玩什么都可以,今天爱她明天恨她也可以。”

很大程度上,、和在华夏土地确实无法内生,而只能由“不正确”的殖义带来。曾经的,也有可能成为一个比起现在更加文明和包容的城市,可是八零年代与四零年代,确实有某种程度的类似,那便是在命运分岔的,始终都没有选择权。

7、被认为社会秩序及有伤风化者;